April 2025

Kuliner Asia memang kaya akan beragam rasa dan bumbu yang memikat. Dari masakan Jepang yang sederhana hingga hidangan Thailand yang pedas menggigit, makanan Asia menawarkan pengalaman rasa yang kaya dan beragam. Namun, bagi lidah lokal nusantara, yang terbiasa dengan rasa yang kuat dan bumbu yang melimpah, memilih makanan Asia yang cocok bisa menjadi tantangan tersendiri. Lantas, bagaimana cara memilih makanan Asia yang cocok dengan selera lokal Indonesia? Berikut adalah beberapa tips untuk menikmati kuliner Asia yang tetap sesuai dengan lidah nusantara. 1. Perhatikan Tingkat Kepedasan Bagi banyak orang Indonesia, rasa pedas adalah elemen penting dalam setiap hidangan. Makanan Asia yang pedas, seperti masakan Thailand, Korea, dan India, sering kali mengundang rasa penasaran. Namun, tidak semua masakan Asia disajikan dengan tingkat kepedasan yang tinggi. Berikut beberapa masakan Asia yang cukup pedas dan bisa diterima oleh…

  Makanan laut adalah bahan dasar yang sangat penting dalam banyak masakan Asia. Baik itu sushi dari Jepang, dim sum dari China, atau tom yum dari Thailand, hampir semua masakan Asia memiliki varian makanan laut yang menggugah selera. Namun, untuk menghasilkan hidangan laut yang lezat, memilih bahan yang berkualitas tinggi adalah kunci utama. Di bawah ini, kami akan berbagi trik memilih makanan laut berkualitas yang dapat membuat masakan Asia Anda semakin nikmat dan sehat. 1. Kenali Jenis Makanan Laut yang Tepat untuk Masakan Asia Sebelum memilih makanan laut, penting untuk mengetahui jenis makanan laut yang cocok dengan masakan Asia yang Anda buat. Berbagai hidangan Asia menggunakan bahan makanan laut yang berbeda-beda, tergantung pada rasa dan tekstur yang diinginkan.…